Alta gastronomía y un homenaje al agente secreto “007”, algunas de las propuestas del Hotel Arts para celebrar las próximas fiestas

La saga del famoso agente 007 servirá de hilo conductor de la cena de gala que tendrá lugar en el Gran Saló Gaudí

Los chefs Paco Pérez y Sergi Arola prepararán sugerentes propuestas para degustar en Navidad y Fin de año

El hotel barcelonés también ofrece un exclusivo paquete de alojamiento para despedir el año

Para estas fiestas el Hotel Arts Barcelona ha preparado una propuesta llena de glamour y que como siempre, dedicará especial protagonismo a la alta gastronomía gracias a los menús especiales que ofrecerán los restaurantes Enoteca, con dos estrellas Michelin, Arola y el Café Veranda, además de la cena de Gala en el Gran Saló Gaudí.

El hotel se vestirá una vez más de Navidad gracias a la diseñadora floral, Donna Stain, que aportará su creatividad y su estilo a una sorprendente puesta en escena. Este año, propone un recorrido por un ameno y original bosque navideño, elaborado a partir de estructuras artísticas con una multitud de formas, elementos y materiales que llenarán de luz y color el lobby del hotel. Otro atractivo del conjunto será un juego de reflejos que adentrará a los huéspedes en este tiempo tan entrañable. Gracias a la presencia de elementos naturales como brotes de pino y bayas de acebo, la obra desprenderá la característica fragancia del pino en todo el lobby, invitando así a los huéspedes a respirar la Navidad y a explorar los diferentes detalles y matices que ofrece este particular bosque artístico. Asimismo, para aquellos que quieran vestir sus casas con pequeños detalles que ayuden a realzar y llenar de magia cualquier rincón, Donna Stain ofrecerá un taller floral inspirado en la Navidad, que tendrá lugar el 12 de diciembre.

Navidad y Sant Esteve, entre los fogones de Enoteca y Arola

En el restaurante Enoteca, con dos Estrellas Michelin, el chef Paco Pérez ha elaborado una exquisita propuesta que se caracteriza por una cocina basada en la frescura de mar y la esencia de producto. Durante los días 24, 25 y 26 se podrá degustar un menú compuesto por los “Pequeños bocados de Navidad” seguidos de cuatro pasos más, entre los que no falta el “Lenguado meunière trufado y milhojas de setas” o la clásica “Pularda de Navidad”.

También en el restaurante Arola el chef Sergi Arola preparará un menú más desenfadado combinando tradición e innovación, en el que tampoco faltarán clásicos como el “Bocata de calamares”, “Las patatas bravas de Arola” o la “Escudella de Foie gras con judías de Santa Pau y col de invierno”. Las “Sorpresas navideñas” o “El Tió de Nadal” pondrán el broche final a una cita gastronómica para compartir y disfrutar en familia o amigos, y con privilegiadas vistas al mar y al pez dorado de Frank Gehry.

Luces, cámara y ¡acción! en el Gran Saló Gaudí

Sobre la alfombra roja y con posado en el photocall, así es como dará comienzo la noche. Un año más, el Gran Saló Gaudí servirá de escenario para celebrar la última noche del año por todo lo alto con una cena de gala, que este año estará inspirada en las aventuras del afamado agente británico “007”. Antes de entrar en el Gran Salón Gaudí, los asistentes serán recibidos con un pase de Champan de Laurent Perrier y una propuesta de cócteles Dry Martini, mezclado y no agitado, servidos en una barra de hielo con un grabado de “007”. Asimismo, podrán disfrutar de un show cooking en el que se podrá degustar una selección de aperitivos gourmet gracias a las estaciones de ostras; atún rojo; trufa negra o jamón ibérico. Una vez dentro del salón, dará comienzo el menú que elaborará en el chef Antonio Sáez. La “Terrina de foie gras y salmón ahumado caramelizada”, o el “Lomo de Dorada, guiso de alcachofas y guisantes, calabaza ahumada y azafrán” seguido del “Jarrete de cordero lechal cocinado a baja temperatura, patatas trufadas, ragoût de setas y radicchio” son sólo algunas de las propuestas que se podrán degustar. Los más pequeños también disfrutarán de un menú infantil acompañado de juegos y numerosas actividades para comenzar el nuevo año. Una vez finalizada la cena, tocará hacer frente a una nueva misión en el salón: un auténtico baile de gala al son de una orquesta en directo que interpretará la música de la famosa saga.

Para los que prefieren una cena de Fin de Año en las alturas de Barcelona, el restaurante Enoteca se trasladará para la ocasión al espacio Arts 41 con una exclusiva cena que ha elaborado el chef Paco Pérez. Disfrutando de unas espectaculares vistas al Mar Mediterráneo, el chef propone platos innovadores y exóticos para los paladares más exigentes como el “Bocadillo de manzana y anguila ahumada” el “Mangostán y huevas de trucha”, el “Caviar de coliflor y caviar Oscietra selección Gold” o la ternera “Wagyu origen Kagoshima en dos elaboraciones”. En definitiva, cocina de altura con la firma de uno de los chefs más reconocidos del panorama nacional. Los asistentes tendrán acceso al cotillón del Gran Saló Gaudí, una vez finalizada la cena en Arts 41.

El restaurante Arola, por su parte, también ha elaborado una propuesta muy especial para despedir el año. El chef Sergi Arola propone delicias como la “Ostra del sol con aromas de la tierra”, el “Arroz crocante de sepia y cremoso de ajos asados”, “Gambas rojas con plancton”, a las que seguirán el “Lenguado a baja temperatura con matices del mar y caviar” o el “Cordero, manzanas, queso Payoyo y trufa de invierno”. Una selección de postres clásicos reinterpretados por el famoso chef barcelonés, pondrán fin a la cena y darán paso, para aquellos que así lo deseen, al cotillón del Gran Saló Gaudí.

Comenzar el 2016 mirando al mar, desde lo alto del Hotel Arts

Para aquellas familias o parejas que deseen disfrutar de la entrada del año desde una atmósfera total de lujo y tranquilidad y con increíbles vistas sobre el mar, el hotel barcelonés ha creado un paquete especial de alojamiento que incluye la cena de gala en el Gran Saló Gaudí y su cotillón, la estancia la noche del 31 en una habitación Deluxe, Suite o Apartamento, un delicioso desayuno buffet en el Café Veranda, late check-out y servicio de parking.

Más información y precios (por persona):

Taller de Navidad por Donna Stain el 12 de diciembre 120 € (IVA no incluido)

Restaurante Enoteca:
Menú especial los días 24, 25 y 26 de diciembre – 190€ (IVA no incluido)*
Menú fin de año en Arts 41 con acceso al cotillón en el Gran Saló Gaudí – 380€ (IVA no incluido)*

Restaurante Arola:
Menú especial los días 24, 25 y 26 de diciembre – 95€ (IVA no incluido)*
Menú fin de año con acceso al cotillón en el Gran Saló Gaudí – 210€ (IVA no incluido)*

Gala de Fin de Año:
Recepción, Show Cooking, Menú y cotillón en el Gran Saló Gaudí 305€ (IVA no incluido)*
Paquete exclusivo de alojamiento Fin de Año para dos personas desde 925€ (IVA no incluido)