Enoteca Paco Pérez

Le célèbre chef catalan Paco Pérez est à la tête de ce restaurant d’essence méditerranéenne pure, distingué par deux étoiles Michelin.

Enoteca Paco Pérez

Cuisine méditerranéenne avec deux étoiles au guide Michelin

La cuisine de Paco Pérez se démarque par l’importance donnée à la matière première de la Méditerranée, mettant l’accent sur les produits locaux et frais de la mer, ainsi que par les meilleurs vins d’appellation d’origine de la vaste cave à vins, qui compte plus de 700 références.

Le chef, formé auprès des grands noms de la haute cuisine comme Michel Guèrard ou Ferran Adrià, et récompensé de 5 étoiles Michelin, recherche constamment de nouvelles expériences gastronomiques. Le menu dégustation d’Enoteca est une expression de cette philosophie à travers une cuisine créative et avant-gardiste. En Automne, laissez-vous surprendre par le sublime menu dégustation de truffe blanche, une exclusivité de cette saison.

Horario

Du mardi au vendredi: 19h30 – 22h30

Samedi: 13h30 – 15h30 et 19h30 – 22h30

Horario

Du mardi au vendredi: 19h30 – 22h30

Samedi: 13h30 – 15h30 et 19h30 – 22h30

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