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Enoteca Paco Pérez
El célebre chef catalán Paco Pérez está a la cabeza de este restaurante de pura esencia mediterránea, galardonado con dos estrellas Michelin.
La cocina de Paco Pérez destaca por dar el protagonismo a la materia prima del Mediterráneo, poner un acento especial en los productos de proximidad basados en la frescura del mar, así como en los mejores vinos denominación de origen de la extensa bodega que cuenta con más de 700 referencias.
El chef, formado junto a grandes nombres de la cocina de autor como Michel Guèrard o Ferran Adrià, y galardonado con 5 estrellas Michelin, permanece en una búsqueda constante de experiencias gastronómicas. El menú degustación de Enoteca es una expresión de esta filosofía, a través de una cocina vanguardista y creativa. En otoño también puedes dejarte sorprender por el sublime menú degustación de trufa blanca, exclusivo de la temporada.
Abierto de miércoles a sábados de 19:30 a 22:00
Abierto domingos de 13:00 a 15:00
Abierto de miércoles a sábados de 19:30 a 22:00
Abierto domingos de 13:00 a 15:00
En armonía con el menú dos estrellas Michelin de Enoteca Paco Pérez y rico en carácter catalán, el vino distintivo K22 Bonesvalls ha sido elaborado por la bodega artesanal Alemany i Corrio. Con una intensidad media y reflejando tonos dorados, este vino fresco y afrutado contiene notas de miel y manzana verde.
¿Sabías que…? Solo se produce una edición limitada de 300 botellas al año.
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